GREEN GAIA

Pior que descascar um abacaxi é querer mandar vir comida vegana ou querer encontrar um bom restaurante vegano e ter que escolher sempre as mesmas opções por que não conhecemos mais nada. Para além disso, há sempre um momento em que parece que todas as nossas ideias de cozinhados veganos se esgotaram e que estamos a comer sempre o mesmo. A pensar nisso, resolvi partilhar 5 APPs gratuitas que vêm dar uma grande ajuda a descascar alguns destes abacaxis. Permite pesquisar restaurantes veganos e vegetarianos em mais de 180 países e publicar fotos e avaliações. Disponível para IOS e Android. Link: Happy Cow Permite pesquisar vinhos, cervejas, bebidas espirituais ou licores veganos. Certifique-se de que sua bebida alcoólica não contém subprodutos de animais. Insira o nome do vinho, cerveja, licor ou pesquise por marca. Pode também verificar quais bebidas são certificadas pela BevVeg. Disponível para IOS e Android. Link: BevVeg Permite pesquisar receitas simples e práticas e consultar des

O açúcar é vegano?

Nem tudo é o que parece. E quanto mais nos aprofundamos neste universo sem crueldade animal, mais percebemos que nem todos os produtos de base vegetal são realmente veganos. Tal deve-se à industrialização dos mesmos, uma vez que muitos setores ainda recorrem a processos que envolvem a utilização de substâncias ou componentes de origem animal. O processo de refinamento do açúcar é um destes casos, uma vez que a indústria utiliza frequentemente o osso bovino carbonizado no método de refinamento do açúcar da cana. Contudo, não tem necessariamente de ser assim, tendo em conta de que existem outros processos que podem ser utilizados para refinar o produto e alcançar a cor branca e cristalina pretendida, como por exemplo, a utilização de filtros de carvão ativado ou o sistema de troca iônica. O açúcar refinado comercializado em Portugal, é vegano? A PETA (People For The Ethical Treatment Of Animals), refere que, a União Europeia e o Departamento de Agricultura dos Es

Como são feitas as gomas? A proteína é obtida ao ferver os animais...

Sempre ouvi dizer, quando era criança, que as gomas e as gelatinas eram confecionadas a partir dos ossos dos animais. Na época, nunca me questionei como. O filme mental que sempre alimentei na minha mente era dos produtos a serem confecionados a partir (e apenas) da trituração dos ossos, que sempre ouvi dizer, faziam bem à saúde. Nunca parei para pensar em como o processo era mais complexo do que isso e de como é repugnante. A gelatina, ou as gomas de gelatina são obtidas através do colagénio dos ossos dos animais, peles, tendões, ligamentos e ossos. A proteína é obtida ao ferver o s animais - vacas e porcos e, o subproduto é usado como espessante para vários produtos alimentares como gelatina, pudins, gelados (etc) e também em champôs, máscaras faciais e outros cosméticos. A jornalista Alina Kneepkens, teve a oportunidade de produzir através da emissora pública flamenga VRT, na Bélgica, algumas histórias audiovisuais invertidas mostrando a produção de alguns dos alimentos que con

Como reaproveitar embalagens e garrafas

No outro dia o meu "Manel" disse-me: "não vou levar os cogumelos daqui porque são embalados, depois compro a granel lá no mercadinho ao pé de casa, como tu fazes". Os meus olhinhos brilharam cheios de orgulho, nem imaginam! Mas é claro, nem sempre é possível dizer "não" a determinados produtos. E está tudo bem desde que, sempre que possível, tenhamos a consciência de reduzir e eliminar o que está ao nosso alcance. E quando não é possível eliminar um determinado produto das nossas vidas, é importante tentarmos reutilizar os recipientes. Isso evita gastos desnecessários e gera uma boa diminuição dos resíduos. É importante lembrar que em Portugal, apenas 13% dos resíduos são efetivamente reciclados, por isso reutilizar é crucial para diminuirmos a nossa pegada ambiental. Estes são alguns exemplos de reaproveitamento que faço cá em casa. Sendo certo que há produtos que já não compro embalados. Mas há outros, que ainda é difícil eliminar. É possível fazer mudas

Máscara facial natural - argila, chá verde e rosa mosqueta.

Ingredientes: Chá verde Argila Verde Farinha de arroz Óleo essencial de Rosa Mosqueta Óleo de côco Preparação: Misture num recipiente cerca de 2 colheres de argila verde e 1 de farinha de arroz (triturada no liquidificador) e coloque cerca de 2 a 3 colheres de chá verde até formar uma pastinha. Eu costumo fazer o chá mais concentrado, bebo e de seguida aproveito um pouco para colocar no esfoliante. Coloque 3 gotas de óleo de eucalipto e 3 gotas de óleo de côco. Nunca use qualquer óleo essencial, diretamente na pele, sem um óleo vegetal, pois os óleos essenciais são concentrados e podem provocar alergias. É necessário a dicionar sempre algumas gotas de um óleo vegetal que irá diluir o óleo essencial e irá transportá-lo para a pele, que neste caso será o óleo de côco. Propriedades: A argila verde tem propriedades adstringentes, esfoliantes e antibactericidas, que ajudam a combater a acne, a regular a produção de sebo e a fechar os poros. O óleo de r osa mosqueta é rico em ácid

As melhores dicas para decorar ao estilo nórdico

A decoração nórdica é sinónimo de aconchego. Clama por fibras naturais. Texturas. Natureza. Conforto. Se é amante deste estilo de decoração não pode deixar de ler este post, repleto de dicas. Mas antes de mais, gostaria de relembrar que devemos consumir de forma consciente, certos de que vamos utilizar o que compramos ao longo da nossa vida. E por isso é tão importante adquirirmos objetos e roupas de acordo com a nossa personalidade e não de acordo com modas. É bom relembrar que menos de 13% dos materiais que são enviados para reciclagem, em Portugal, são realmente reciclados. E que cerca de 200 mil toneladas de roupa são descartadas anualmente. Se quiser saber mais, clique aqui . Assim sendo, é preciso estarmos conscientes de que a maior parte do que deitamos fora vai parar aos aterros, o que degrada o solo e os oceanos. Sendo já incomportável para o nosso meio ambiente. Posto isto, vamos às dicas. Gosto muito deste estilo de decoração porque podemos fazer uso de muitas fib